名家监制

名家:陈海标

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名家·监制 | 生普·铁饼臻雪斗2015

臻雪斗,斗记一款风格独特的铁饼普洱。在传承斗记均衡协调的口感同时,彰显独特的铁饼韵味,一如剑骨侠风却又柔情似水的刚勇之士,用细腻口感表现强劲风格,深受普洱茶客的追捧。藏一饼在手,随时光转化出令你惊喜的味道。
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斗记臻雪斗:
  • 440g
数量:
库存:41
  • 生产许可证编号:532814010231
  • 产品标准号:GB/T22111-2008
  • 厂名:云南西双版纳易武正山茶业有限公司
  • 厂址:云南西双版纳勐腊县勐仑镇
  • 配料表:云南大叶种晒青毛茶
  • 储藏方法:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境
  • 保质期:在符合储存条件下适宜长期保存
  • 食品添加剂:无
  • 产品名称:臻雪斗(普洱生茶)
  • 净含量:440g
  • 品牌:斗记
  • 外包装类型:包装
  • 包装种类:盒装
  • 生产时间:2015年3月15日
  • 产地:云南西双版纳勐腊县
  • 茶类:普洱

斗记普洱,开创以均衡协调为口感标签的普洱美学典范,在众多普洱茶品牌中独树一帜,十余年来深受茶友追捧。

臻雪斗,斗记一款风格独特的铁饼普洱。2015年面世,在传承斗记均衡协调的口感同时,彰显独特的铁饼韵味,是一款用细腻口感表现强劲风格的铁饼,深受普洱茶客的追捧,藏一饼在手,随时光转化出令你惊喜的味道。

生态高山春茶

臻雪斗原料来自西双版纳和临沧产区海拔1200米以上、种子种植、坡地散养的茶树区域,仅选用春天采摘的大、小树鲜叶拼配而来。茶树生长的生态环境健全、生态多样性良好,伴生植物丰富,且未受到人工过度干预,自然成长,自然有不一样的灵气。

铁饼风格彰显无遗

臻雪斗是斗记铁饼佳作之一,紧致的饼型,让好的原料和工艺有了更好的表达。铁饼密度紧,内含物质细胞破碎程度高,这样的小环境非常利于后期的发酵、转化。
经过后期的良好陈化之后,香气的密实感,滋味浓、强度远高于石模饼,汤体细腻、耐泡,有着极高的辨识度,是很多普洱茶客的心头至爱。

媲美石模饼的转化速度

斗记拥有独特的工艺把控和包装,并研制出含水量控制的技艺,极大程度的控制含水率、保留茶叶微生物菌群,这些保持铁饼原有的风格之外,又保证了后期转化的鲜活效果。净含量440g的大饼,较常见铁饼而言克重更大,转化更为迅速,拥有不输于石模饼的转化速度,同时也保障了铁饼本身的细腻口感。

用细腻演绎强烈

臻雪斗,一如剑骨侠风却又柔情似水的刚勇之士,茶味给口腔很强劲的冲击感,层次感丰富的高扬香气久久氤氲不散,入口后苦涩感适时化开为甘甜味,转化为刚刚好的细腻感,带你领略犹如霁风朗月般的万物明净之境,满足感油然而生。随着时间的推移,这种韵味还将更加沉稳。

干茶

铁饼,饼面芽叶纹理清晰,色泽深褐绿,芽毫浅黄,带有明显的果甜香。

茶汤

香高夺人,凝实而不散,以蜜甜香和植物的清香为主。茶汤浓厚稠滑,还带有新茶的鲜醇;茶味重,给口腔很强劲的冲击感,但依然能体会汤体的细腻爽口。苦味在滑过舌面的瞬间,迅速地回甘生津。回味时喉底一直保持着稠滑甜润的韵感,并有清雅的兰花香从中透出。

叶底

叶底深黄绿,叶质较肥厚柔嫩,富有弹性。

陈海标监制

陈海标,斗记茶业核心技术控制人。
一个茶痴,十余年陈茶鉴道,开创斗记普洱茶传奇。访遍西双版纳各大茶山,只为寻到心水好茶。他的普洱,以平衡、协调之美,绵里藏针的口感为特征,是普洱藏家、玩家中知名的高端品牌。


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