出生于制茶世家,艺与德300年世代家传。茶早已融入家族血脉,
成为王氏子弟一代代注定的缘分。传承至今,王老为第十二代传人,
制茶已逾40余载,修为非凡,是家族中德高望重的老人。
乾隆年间,福建安溪有一位官员,乐于茶事,并钟情于山川草木。
一次游历中偶然发现一株奇异的茶树,便悉心栽培。
制成茶后,辗转到了乾隆皇帝手里,
品鉴后发现茶味独绝,茶色似铁有响声,赐名为铁观音,闻名天下的铁观音就此源起。
而这位官员,便是王氏先祖王士让。
王艺生老先生承袭家传祖业,自小便在茶香中成长,在茶园及制茶工坊中磨砺。
一生事茶,终成一代名家。
在八马茶业——中国铁观音连锁品牌中,
王老长期担任审评、加工、产品研发的质量总监。是控制茶品品质的胜负手,
并以一生坚守的技艺与匠心,成为这一庞大茶业王国的灵魂所在。
王老说,制茶讲究天地人合,而其中,人还是核心。
铁观音制作工序繁多,可谓是集智慧、技艺与体力的艺术。
王老是目前为数不多的铁观音手工制茶专家。
人们喜爱铁观音,是被铁观音的六个字所吸引:“兰花香,观音韵”。
王老不凡的制茶修为,和安溪的优质茶园,将会带你领略这一茶中妙境。