名家监制

名家:陈海标

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名家·监制 | 生普·紧饼魁星点斗2014

魁星点斗,斗记紧饼系列开山之作,在原有拼配基础上力求香与韵的融通,将斗记的拼配概念提升到新的高度。其味香盛甜醇,苦涩感低,经2年陈放,整体更趋向成熟内敛,但仍保持着很好的鲜活感,实为彰显斗记深厚拼配功力的个性之作。
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销量:6 评价:1
规格:
  • 400g
数量:
库存:100
  • 生产许可证编号:QS532814010231
  • 产品标准号:GB/T22111-2008
  • 厂名:云南西双版纳易武正山茶业有限公司
  • 厂址:云南西双版纳勐腊县勐仑镇
  • 配料表:云南大叶种、小叶种晒青毛茶
  • 储藏方法:在清洁通风避光干燥无异味的环境下贮存
  • 保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
  • 食品添加剂:无
  • 产品名称:魁星点斗(普洱茶生茶)
  • 净含量:400g
  • 外包装类型:包装
  • 包装种类:盒装
  • 生产时间:2014年
  • 茶类:普洱

斗记普洱,开创以均衡协调为口感标签的普洱美学典范,在众多普洱茶品牌中独树一帜,十余年来深受茶友追捧。在对普洱茶不断探索和钻研之下,斗记开发出了密度介于石模饼和铁饼之间,紧实度平衡适中的紧饼系列。

魁星点斗,斗记紧饼系列开山之作,在原有配方基础上力求香与韵的融通,将斗记的拼配概念提升到新的高度。其味香盛甜醇,紧饼形态陈放2年,整体更趋向成熟内敛,但仍保持着很好的鲜活感,转化风格独树一帜,是彰显斗记深厚拼配功力与不懈开拓创新的个性之作。

高山生态产地,大小茶树春茶

云南澜沧江流域的生态古茶园,是海拔1200米以上,生态环境极好的茶树区域,茶树种子种植、坡地散养,未受到人工过度干预,尽纳山水气韵;取春季的大茶树与小茶树的树芽进行拼配,不仅使茶有好的陈化基础,也使新茶品饮起来滋味美妙。

斗记拼配概念的新高度

魁星点斗作为斗记紧饼普洱系列的开山之作,拼配配方也进行了创新和改良,香、韵之间的协调融合达到了新高度。即使新茶开汤,也可品觉此茶温婉雍容之气韵,甜与苦的交织缠绕,与清香与甜香的渗透。

彰显紧饼风格

紧饼是斗记于2014年上半年推出的概念,是茶饼密度介于石模饼与铁饼之间的一种斗记独有工艺。其含水率虽与石模饼一样,但密度却更为紧致扎实,后期转化凝香聚韵,风格也与铁饼、石模饼迥异,受到众多普洱大咖的宠爱。

转化更为协调稳定

魁星点斗于2014年出产,已陈化2年时光,因紧饼的密度,转化期间更为凝香聚韵。斗记当家人陈海标在研究过茶砖和茶饼的转化不同后,推断紧饼普洱在后期转化滋味变化趋势会更稳定,协调性和适口度均会日趋优良,假以时日,会更加美味

干茶

茶饼压制紧实,但撬茶成片。饼面芽叶偏短肥,带有少量淡金色茶毫。

茶汤

汤色橙黄透亮,带着浓郁的果糖甜香,入口后植物的清香和蜜甜香转盛,茶汤甜醇饱满,有厚度。三水后有细密的苦透出,但苦感很轻微,入喉即化,喉底清凉,回甘迅速强劲。两颊有细微的涩感,化开后生津不断。回味时有类似果脯的甜香和清凉的植物清香。八水后以植物的清香为主,入口清凉甜润,留香持久。

叶底

叶底色泽嫩黄,芽叶肥壮,柔韧鲜活,带有淡淡的甜香。

80%

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