名家手制

名家:王艺生

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名家·手制 | 陈香型铁观音·老铁1988

老铁1988,由铁观音第十二代传人——王艺生先生,采用传统铁观音制作技艺纯手工精制而成,数量珍稀。经岁月洗礼,精心藏存,陈化出饱满陈香,口感圆柔,呈现出糯滑、舒适的老茶滋味,香气饱满浓郁,历荏苒岁月而愈显成熟。
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销量:117 评价:22
规格:
  • 56g
数量:
库存:16
  • 茶类:乌龙
  • 产品名称:铁观音·老铁1988
  • 净含量:56g(8泡)
  • 生产时间:见内包装
  • 生产许可证编号:SC11435052401198
  • 产品标准号:Q/FJBM 0003S
  • 厂名:福建八马茶业有限公司
  • 厂址:福建省安溪县经济开发区龙桥园区
  • 配料表:安溪铁观音
  • 储藏方法:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境
  • 保质期:5年
  • 食品添加剂:无

“茶师手制”铁观音

上世纪80年代末90年代初,安溪铁观音开始大面积推广机械制茶以提升产量。而铁观音第十二代传人、安溪铁观音制茶工艺荣誉茶师——王艺生师傅,为了保持铁观音的原汁原味,坚持以手工制茶。正是这位老匠人对传统技艺的坚守,成就了今日的“老铁1988”。

老铁来源

擅铁观音者,都有留存好茶的习惯,精心贮存,让其沉淀出陈香茶韵。久而久之,年限愈来愈长,民间将年限长的老铁观音,俗称“老铁”,即陈香型铁观音。

八马老铁,历久弥新

王艺生师傅,既是铁观音第十二代传人,也是八马茶业的茶品质量总控。出生于制茶世家,将毕生精力投入于铁观音制作中。

300年世家传承的八马茶业,是陈香型铁观音国家标准制订者之一,并且制定了更加严格的老铁企业标准。

八马自创立以来,以出口高品质铁观音著称,每年均会从代表性产品中留存一些,精心保存,得以成就珍贵老铁。

经岁月洗礼,知老茶滋味

经由岁月洗礼,陈化出饱满陈香口感圆柔,呈现出糯滑、舒服的老茶滋味,历荏苒岁月而愈显醇熟。

干茶

干茶色泽红褐润泽,半球形的颗粒匀整,香气干净。

茶汤

汤色浅橙红,香气陈纯,以糯甜香混合了罗汉果、甘草的甜香为主,带烘焙带来的坚果香。入口甜顺平滑,油厚感明显,略微带酸味。饮后口中生津不断,清凉感明显。杯底奶甜香气,果香融合成奶油坚果的气息。三泡后开始出现木香,滋味转稠糯,汤水顺滑,有比较明显的果酸,回味时口腔留有糯甜香和木香的混合香气。

叶底

叶底较为舒展,色泽棕褐,叶质较厚,叶片成熟度较高。

98%

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