叶丛嘉大师手制,代表着凤凰单丛制作技艺及口感滋味的极高标准。
如夜色温柔,不觉间,清幽的夜来花香已把身心染透。
夜来香单丛是凤凰单丛中一个非常优雅迷人的珍稀香型品种,
属凤凰单丛中典型的花香型代表。香气馥郁优雅,高山韵明显。
本茶原料来自凤凰单丛的核心产区乌岽山海拔850米的优质生态茶园,
树龄均超过50年,自然生长未经修剪。自然共生环境好,茶身布满苔藓类植物。
凤凰单丛的细腻圆润只能来自后期工艺的赋予,这款(火工中焙)凤凰单丛,
以传统工艺使用桂圆木人工炭焙。
在叶丛嘉私人仓库,按凤凰单丛传统储存的温湿条件,经历一年陈化。
滋味圆融,方可呈市。
这款茶充分体现出叶从嘉大师在制茶技艺上的深厚功力,
发酵、焙火均恰到好处,少一分则不足,过一分则焦。
这款茶,优雅细腻,水含香馥郁悠长。
叶丛嘉大师纯手工制作,自4月采摘,10月复焙完成,历时200余天。
并经由一年时间妥善存放,人工控温,火气褪到刚好,正是到了品饮期。
无论是制作技艺,还是口感滋味,均代表着凤凰单丛的极高标准。