林增钦，1954年出生于福州，那时，家族的茉莉花茶飘香四海已近百年。

13入行，从小和父亲学习制茶，天赋异禀，在三兄弟中独得家族工艺之真传，

到如今已有近50年的光阴。漫长岁月里技艺的一次次锤炼，正如茉莉花茶一遍遍的窨制，

一次次涅槃，茶香悠远，已近顶峰之境。

不止是家族传承，更是弘扬四海

初创于1858年的东昇茶坊，开启了林氏家族的初次茉莉花窨制。

相传至林增钦一代，他从父亲手上接过家族的大旗，于1983年创办东升茶业有限公司，

成为家族传承的第四代当家人，延续至今，已走到第158个年头。

2011年，这个在茉莉花茶世界飘香史上画有浓重一笔的家族，

获得国际茶叶委员会授予的“世界茉莉花茶传承世家”称号。

也是从此，更多的西方人，醉倒在了“能品到中国春天味道”的茉莉花茶中。

天赐的资源，苦心的经营

国内的茉莉花茶大多以福州为师，福州是发源地，也是茉莉花茶优质的产地。

林增钦在福州的土地上拥有700余亩生态茉莉花基地，3万余亩绿色茶叶基地，

这里适宜的水土、阳光、清风，加上林增钦的苦心经营，方成全了茉莉花的香傲群芳。

技艺经千锤，窨制需百炼

伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火、提花、匀堆、反复多次后装箱，

世人皆知茉莉花茶高香名扬四海，殊不知，上乘的茉莉花茶要经过百道以上的繁杂工序。

林增钦对这环环道道的工序如数家珍，制作茉莉花茶的传统手工艺他已修炼入境。

2014年，他荣获“福州茉莉花茶传统工艺传承大师”的称号，这是目前为止，茉莉花茶制作领域中的至高荣誉。

是茶的鲜香，是花的空灵

泡上一盏林增钦的手制茶，茉莉花与茶相伴相生的极味，随气息凝结于喉吻肺腑间，

其空灵清虚之意境，正如林增钦大师所说：茉莉花茶，极尽鲜灵。